贡眉新茶 vs 1年陈，差别在哪

入口没有新茶的锐，绵，回甘慢但长。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

今天开汤：汤色比新茶深一号，甜香退了一些，出了陈香。

结论：1年不算老，但已经能喝出变化。再放2年看看。

老茶的陈香是慢慢出来的，急不得。

这饼是2020年买的，一直放在福鼎点头，纸箱加铝袋，湿度大概45%。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。